De Kookweide heet u welkom!

Melkveebedrijf de Velshoeve is in de zomer van 2015 verhuisd van de voet van de Lemelerberg, naar een nieuw, modern en duurzaam melkveebedrijf in Witharen. Op de boerderij van Marcel en Nicole hebben de koeien zowel in de stal als in de wei veel ruimte. De stal is met het oog op dierwelzijn, milieu en maatschappelijk verantwoord ondernemen, voorzien van verschillende nieuwe en innovatieve technieken.

De rode en zwartbonte dames lopen, zo lang het kan, buiten in de wei. Daar eten ze het verse gras waarvan ze de bekende weidemelk produceren. De melk wordt met een grote vrachtauto naar de zuivelfabriek gebracht, waarvan er Cono kaas en Ben&Jerry's ijs gemaakt wordt.

Met uitzicht op de melkstal hebben we een prachtige ontvangstruimte ingericht die we “de Kookweide” noemen. Wanneer de koeien gemolken worden kunt u ze 1 voor 1 voorbij zien komen en zo het melkproces van heel dichtbij meemaken.

In deze ruimte bieden we de volgende activiteiten aan:

• Workshop ( Kruiden-) boerenkaas maken in eigen keuken.
• Workshop “Koelinair” koken. – koken en gezelligheid op een unieke locatie!
• kinderfeestjes ( koe schilderen in de wei, boter maken, kalfjes kijken)
• rondleidingen
• vergaderen bij de boer(in). (met heerlijk verzorgde lunch van boerin Nicole )
• verhuur van de ruimte

Alleen op afspraak maar dan is er op onze boerderij ook veel mogelijk.

Graag tot ziens!
Groeten van boer Marcel & Boerin Nicole Grondman.